Was sind die Anzeichen einer allergischen Reaktion auf Bier?

Die Anzeichen einer allergischen Reaktion auf Bier sind typischerweise Atembeschwerden, ein gerötetes Aussehen, Kopfschmerzen, Schwindel und ein Kribbeln im Gesicht oder Mund. Menschen mit Empfindlichkeiten zu einer bestimmten Zutat in das Getränk können auch erleben erhöhte nasale Staus, Müdigkeit oder Ausbrüche von Nesselsucht. Verschiedene Allergiker haben oft Empfindlichkeiten für nur einen Bierzutat wie Weizen oder Hopfen, und diese Reaktionen kommen oft mit unterschiedlichen Anzeichen einer allergischen Reaktion. Wie bei anderen Arten von Nahrungsmittelallergien, Vermeidung in einer der wichtigsten Möglichkeiten zur Verhinderung einer allergischen Reaktion auf Bier.

Menschen, die empfindlich auf die Hefe sind, die bei der Bierfermentation verwendet wird, können manchmal eine allergische Histaminreaktion haben. Die Hauptzeichen dieser Reaktion sind Niesen, erhöhte Nasenausfluss und juckende Augen. Erhöhte Gefühle von Müdigkeit oder sogar Schwindel können auch diese Art von allergischen Reaktion auf Bier begleiten. Diese Arten von allergischen Reaktionen sind in der Regel mild in vielen Fällen und können erfolgreich mit einem over-the-counter Antihistamin Medikamente erleichtert werden. Ein paar seltene Histaminreaktionen auf Bier sind ernster und erfordern eine Behandlung mit einer Injektion einer konzentrierteren Antihistaminika.

Eine allergische Reaktion auf Bier kann auch aus einer Empfindlichkeit gegenüber der gemälzten Gerste im Getränk resultieren. Anzeichen einer Gerste-basierten allergischen Reaktion erscheinen in der Regel auf der Hautoberfläche sowie die Lippen oder die Innenauskleidung des Mundes. Diese Symptome beinhalten oft rote und juckende Nesselsucht, rohe Flecken im Mund und unangenehme Schwellung der Zunge oder der Lippen. Einige Betroffene dieser Bierallergie können auch Halsschwellungen erleben, die das Atmen schwerer machen und oft gefährlich sein können, wenn die Reaktion stark genug ist. Obwohl einige dieser allergischen Reaktionen können geringfügig und wird in der Regel klar auf eigene Faust, andere können lebensbedrohlich sein und erfordern sofortige medizinische Aufmerksamkeit.

Manche Menschen mit Zöliakie können Nebenwirkungen von Bier trinken, die unangenehm sind, aber normalerweise keine allergische Reaktion darstellen. Diese besondere Gesundheit Zustand bringt Schwierigkeiten richtig verdauen Lebensmittel und Getränke mit Gluten. Da viele Marken von Bier mit glutenreichen Zutaten wie Gerste und Weizen gebraut werden, erleben Biertrinker mit Zöliakie manchmal Magenkrämpfe, Durchfall oder gelegentliches Erbrechen. Diese Symptome können mit den Auswirkungen eines Kater oder einer allergischen Reaktion verwechselt werden, aber Zöliakie kann diese Nebenwirkung von nur einem oder zwei Bieren in vielen Fällen haben.