Was sind die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Kleie?

Kleie ist die äußere Schicht von Körnern wie Hafer, Weizen und Reis. Bei der Nahrungsmittelverarbeitung kann diese äußere Schicht von den Körnern abgestreift werden, wodurch ein glatteres Produkt entsteht, aber man fehlt in so vielen gesundheitlichen Vorteilen. Ernährungswissenschaftler können fast poetisch über die Tugenden des Essens Kleie wachsen, und warum verbraucht es sinnvoll. Dies ist vor allem, weil es aus unlöslichen Ballaststoffen und ist nicht brechen in der gleichen Weise wie Getreide von ihm abgestreift gemacht wird. Als eine wertvolle Quelle für Ballaststoffe, verbrauchen Kleie kann enorme Vorteile für die Magen-Darm (GI) Trakt, als pro-biotische Lebensmittel, bei der Bekämpfung von Herzerkrankungen, und vielleicht bei der Kontrolle Gewicht.

Menschen können diese Form der Faser mit Muffins oder Getreidearten assoziieren, und diese können feine Quellen davon sein. Die meisten denken an Weizenkleie, anstatt Hafer, die etwas süß ist, und für einige Leute widerwärtig. Außerdem denken viele Leute, dass die einzige Quelle Kleie allein ist. Stattdessen macht es einen besseren Sinn, ganze Körner zu konsumieren, die in der Regel schmackhafter sind und weniger verarbeitet werden, sind im Allgemeinen gesünder.

Im Magen-Darm-Trakt kann Kleie große gesundheitliche Vorteile haben. Es ist ein probiotisches Essen, was bedeutet, dass es natürliche antibakterielle Kämpfeigenschaften hat. Da wir jetzt wissen, dass Bakterien die meisten Geschwüre verursachen, ist die Verringerung der schädlichen Darmbakterien ein würdiges Ziel, da sie letztlich die Chance reduzieren kann, ein Geschwür zu bekommen.

Bran hilft auch, sich aufzuräumen und den Hocker zu erweichen, was es für Leute mit chronischen Magenproblemen wie Reizdarmsyndrom (IBS) und für Menschen mit regelmäßiger Verstopfung gut macht. Es absorbiert Wasser und geht durch den GI-Trakt praktisch unverändert. Für Menschen mit Durchfall, kann es tatsächlich helfen, fest up Stühle, aber es funktioniert auch in die entgegengesetzte Richtung zu. Menschen mit Verstopfung können weichere Stühle als Folge von Essen Kleie und sehen eine Verringerung dieses Problems.

Einnahme von Kleie wurde gezeigt, um den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko für Schlaganfall leicht zu verringern. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass das Essen täglich kann kurzfristig Cholesterin um etwa 1,8% reduzieren. Langfristige Vorteile können zu weiteren Cholesterintropfen führen. Da hohes Cholesterin oft zur Verhärtung der Arterien führt, drohen Cholesterinspiegel ein geringeres Risiko für Schlaganfall und Blutgerinnung.

Da Kleie Wasser aufnimmt, trägt sie zu einem Gefühl der Fülle im Magen bei, das den Menschen helfen kann, weniger zu essen. Dies wiederum kann eine Gewichtsreduzierung bedeuten, was zu einem weiter reduzierten Risiko für Herzerkrankungen führt. Während Kleie ist nicht bewiesen, um Gewicht zu reduzieren, eine Diät hoch in Faser kann dazu beitragen, Gefühle des Hungers zu reduzieren.

Andere mögliche Vorteile von Kleie sind die Verringerung der Gefahr von Herzinfarkt. Essen es regelmäßig kann auch helfen, Darmkrebs zu verhindern. Mit diesen möglichen Vorteilen gibt es sehr wenige Ausreden, keine Kleie zu essen, aber viele Leute fragen sich, wie sehr sie essen sollten.

Im Allgemeinen sollte Kleie ein Teil der Nahrungsfaser sein, die jeden Tag verbraucht wird. Es gibt andere Lebensmittel wie bestimmte Gemüse und Obst, die große Quellen für Ballaststoffe sind und verdienen ihren Platz in der Diät zu. Insgesamt sollten Männer und Frauen etwa 20-25 Gramm Ballaststoffe pro Tag essen.

Anstelle von Ergänzungen ist der beste Weg, um Kleie zu nehmen, indem man Vollkorn trinkt. Wenn Sie auf Vollkorn Getreide, Reis und Brot wechseln, gehen Sie einen langen Weg zur Erfüllung dieser Mindestanforderungen. Das Essen von Vollkörnern kann auch eines der unangenehmen Ergebnisse des Verzehrs zu viel Faser zu schnell lindern. Zuerst, wenn Sie ergänzen, beginnen Sie klein. Eine Menge Kleie, die an einem einzigen Tag verbraucht wird, besonders wenn Ihr Magen nicht daran gewöhnt ist, kann Magenverstimmung und Durchfall verursachen.